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Chimica organica - Un approccio biologico

di McMurry  • 2008  • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Chimica organica presenta i concetti fondamentali con il linguaggio amichevole tipico di questo autore, accompagnati da molti esempi nel campo delle scienze della vita e da un’approfondita discussione dei processi biologici.Ogni tipo di reazione viene illustrato con almeno un esempio tratto dalla biologia e circa un quarto del testo è dedicato alle classi principali delle biomolecole: amminoacidi e proteine, carboidrati, lipidi e acidi nucleici, a dimostrazione di quanto la chimica organica e la biochimica siano strettamente correlate. Alla presentazione dei composti appartenenti a ciascuna classe di biomolecole, segue la trattazione dei loro principali processi metabolici nel linguaggio proprio della chimica organica meccanicistica

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 9788808066930

Titolo: Chimica organica - Un approccio biologico

Autori:

Editore: Zanichelli

Volume: Unico

Edizione: 2008

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina rigida

Misure: 20x28 cm

Pagine: 896

Peso: 1.6 kg

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