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Biochimica per le scienze motorie

di Di Giulio - Fiorilli - Stefanelli  • 2011  • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

In base all’esperienza ultradecennale nell’insegnamento nei corsi di Scienze motorie, gli autori hanno ritenuto che per acquisire al meglio la materia, fosse utile un corso di Biochimica impostato in modo molto “tradizionale”, ma applicativo. Pertanto il testo tratta sostanzialmente di biochimica umana associando ai diversi argomenti i collegamenti con l’esercizio fisico. Dopo una prima parte che richiama i concetti basilari di Chimica (capp. 1-3), si passa allo studio delle molecole che costituiscono la materia vivente (capp. 4-7). Seguono quindi i fondamentali capitoli su Biofisica e Bioenergetica (capp. 8-10), dopodiché vengono analizzati alcuni aspetti di Biochimica funzionale con forti ricadute sull’esercizio (capp. 11-13). La parte centrale del volume, affronta lo studio del metabolismo preceduta da una parte introduttiva (capp. 14-16) nella quale si esaminano le caratteristiche metaboliche di alcuni organi e, in modo più approfondito, la biochimica della cellula muscolare. Nella sezione di Biochimica metabolica sono quindi esaminate le principali vie metaboliche con frequenti richiami all’esercizio (capp. 17-23). Infine, l’ultima sezione esamina specificatamente il metabolismo muscolare nell’esercizio e la Biochimica dell’allenamento (capp. 24 e 25).

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 9788808181480

Titolo: Biochimica per le scienze motorie

Autori:

Editore: Casa Editrice Ambrosiana

Volume: Unico

Edizione: 2011

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina flessibile

Misure: 19x27 cm

Pagine: 464

Peso: 1 kg

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