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Fisiologia e scienza dell' alimentazione

di Eusebi - Gatti  • 2002  • dettagli prodotto


DESCRIZIONE

Il corso integrato di Fisiologia e Scienza dell' Alimentazione per il Corso di Diploma fornisce le basi indispensabili all' attività professionale dell' operatore sanitario per la comprensione delle funzionalità degli organi e dei sistemi integrati del corpo umano e per la conoscenza degli alimenti contenenti i nutrienti indispensabili al bisogno dell' organismo in situazioni normali (fisiologiche). E' necessario che lo studente conosca le basi conoscitive non solo della Fisiologia degli apparati e degli organi ma anche della Fisiologia degli eventi molecolari che risultino utili anche per la pratica clinica in un sistema sanitario tecnologicamente avanzato. Ed è su queste basi che gli autori hanno orientato la scelta degli argomenti trattati nel testo.

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 882142381

Titolo: Fisiologia e scienza dell' alimentazione

Autori:

Editore: Elsevier - Masson

Volume: Unico

Edizione: VII 2002

Collana: Scienze Infermieristiche

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina flessibile

Misure: 19x24 cm

Pagine: 260

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