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Resistere all' inquinamento - A tavola, in casa, nella vita quotidiana, con 80 ricette e menu antismog

di Speciani - Speciani • 2001 • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

La natura ci ha fornito di numerosi mezzi per difenderci e trovare il nostro posto su un pianeta che diventa via via meno ospitale. Ma se non ci è possibile conoscere tutti gli inquinanti e i loro effetti, come difenderci dai danni inferti all’organismo dall’inquinamento ambientale?In questo libro impariamo ad affilare tutte le armi a nostra disposizione per contrastare i meccanismi capaci di alterare il nostro potenziale vitale, di interferire con il nostro codice genetico e di far aumentare i radicali liberi e la tossicità interna. In primo luogo con uno stile alimentare salutare, che sostenga il sistema immunitario in tutte le sue funzioni.