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copertina di Affetti e Sapori - Il piacere del gusto tra passato e presente in un itinerario di ...

Affetti e Sapori - Il piacere del gusto tra passato e presente in un itinerario di fantasiose ricette

di Scaccio  • 2003  • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Cucina raffinata, rigorosamente biologica, prevalentemente vegetariana o di pesce, è quella descritta dallo chef Antonio Scaccio nel suo libro Affetti & Sapori. Ben attento a quelli che sono i principi cardine del mangiar sano, con abilità e sapienza l’autore accorda la rigidità delle combinazioni alimentari con i profumi e i sapori tipicamente mediterranei, creando finalmente un’equilibrata fusione di leggerezza e gusto. Questo libro troverà spazio nelle cucine di molti, e non sarà solo utile, ma stimolerà la fantasia e il piacere di cucinare.

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 8848115446

Titolo: Affetti e Sapori - Il piacere del gusto tra passato e presente in un itinerario di fantasiose ricette

Autori:

Editore: Tecniche Nuove

Volume: Unico

Edizione: 2003

Collana: Cucina Naturale

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina flessibile

Misure: 17x24 cm

Pagine: 264