logo libreria universo

Libreria Universo - (Adiacenze Policlinico Umberto I) - Orario di apertura: dal Lunedi al Venerdi dalle 07:30 alle 19:00, Sabato dalle 09:00 alle 13:00.
Piazza Girolamo Fabrizio, 6 - 00161 - Roma - email: info@libreriauniverso.it - Tel. 06-490931 - Fax 06-4451407

Libreria Universo Due - (Adiacenze Policlinico Gemelli) - Orario di apertura: dal Lunedi al Venerdi dalle 09:30 alle 13:30 e dalle 14:00 alle 19:00.
Via Agenore Zeri, 11 - 00168 - Roma - email: info@libreriauniverso.it - Tel. 06-64561499 - Fax 06-64831480

Il tofu e la cucina vegetariana

di Lomazzi  • 2004  • dettagli prodotto

normalmente disponibile
per la spedizione in 7-10 giorni lavorativi

DESCRIZIONE

Nato in Cina circa tremila anni fa, il tofu è frutto della lavorazione dei semi della soia. Per la ricchezza di proteine, è una risorsa importante per i vegetariano. Eccolo quindi fare da base per salse cremose, arricchire ragù di verdure, intervenire in sformati, ma anche in numerosi dessert. Il testo presenta 100 ricette nostrane ed esotiche.

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 8848116736

Titolo: Il tofu e la cucina vegetariana

Autori:

Editore: Tecniche Nuove

Volume: Unico

Edizione: 2004

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina flessibile

Misure: 14x21 cm

Pagine: 128

RECENSIONI

NESSUNA RECENSIONE PER QUESTO PRODOTTO