Il dolce veleno - Perche' lo zucchero fa male e come farne a meno

di Oberbeil • 2007 • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Senza molecole di zucchero, la vita non sarebbe possibile. Il nostro organismo ha bisogno di questi elementi costitutivi essenziali, primi fornitori di energia, ed è per tale ragione che ciascuno di noi è istintivamente attratto dai cibi e dalle bevande dolci.L’industria alimentare conosce molto bene la “trappola dello zucchero”: quasi un alimento confezionato su due contiene zucchero o altri additivi zuccherini nascosti. Le conseguenze per la nostra salute sono sicuramente temibili: sovrappeso, diabete, ipertensione, carie. Sono soprattutto i bambini a farne le spese, perché l’abitudine al sapore dolce sin dalla giovane età crea i presupposti per un disequilibrio metabolico precoce.Il programma nutrizionale “In forma senza zucchero”, proposto da Klaus Oberbeil in questo libro, mostra la strada per rinunciare al consumo eccessivo di alimenti dolci e fornisce numerosi consigli e valide motivazioni per imparare a cucinare, mangiare e vivere in modo sano senza usare lo zucchero.Una preziosa guida che non può mancare in famiglia.