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copertina di Nutrizione e patologia gastrointestinale

Nutrizione e patologia gastrointestinale

di Lucchin - Chilovi  • 2009  • dettagli prodotto

DESCRIZIONE

La diffusione della sintomatologia gastroenterologica amplifica vistosamente l’effetto positivo o negativo dell’ingestione di determinati alimenti; non fornire risposte esaustive alla crescente richiesta di chiarimenti e spiegazioni dietoterapiche contribuisce a ingenerare, nel credo comune, nessi causali spesso destituiti di fondamento scientifico. Con l’obiettivo di stimolare una riflessione concretizzabile nella pratica quotidiana è quindi scaturita l’idea di raccogliere in un volume alcuni tra gli argomenti più controversi d’interesse gastroenterologico, letti in chiave nutrizionale alla luce delle più aggiornate evidenze scientifiche. L’alimentazione può rivestire un non trascurabile ruolo sia preventivo che terapeutico ed è per questo che si è scelto di selezionare gli argomenti in modo che possano coprire sia gli aspetti relativi all’alimentazione come causa di patologia digestiva, sia quelli relativi all’alimentazione come profilassi e terapia.

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 8849002998

Titolo: Nutrizione e patologia gastrointestinale

Autori:

Editore: Il Pensiero Scientifico

Volume: Unico

Edizione: 2009

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina rigida

Misure: 21x25 cm

Pagine: 208

Peso: 0.7 kg