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La dieta mediterranea tra mito e realta'

di Lucchin - Caretto  • 2012  • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Che conseguenze possiamo attenderci da una “cultura” alimentare in mutazione troppo rapida? I danni attualmente causati dall’alimentazione scorretta sono evidenti. Eppure,nonostante tutti incensino la dieta mediterranea e la propongano come antidoto a tali danni, sfugge ai più l’essenza di questo importante modello alimentare. La dieta mediterranea non è solo dieta e non c’è ne è una sola. Attorno a questo filo conduttore ruotano i capitoli delvolume che offre un quadro a tutto tondo di questo archetipo alimentare dalle origini ad oggi.

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 9788849004397

Titolo: La dieta mediterranea tra mito e realta'

Autori:

Editore: Il Pensiero Scientifico

Volume: Unico

Edizione: 2012

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina rigida

Misure: 17x24 cm

Pagine: 256

Peso: 0.8 kg

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