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Ricette di verdure squisite - Ricette, curiosita', approfondimenti

di Strozzi  • 2012  • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Esistono alcune malattie che si curano solo con "l'alimentazione": l'insegnamento di Ippocrate, spesso dimenticato, sta ritornando attuale. Spesso si crede di sapere tutto o quasi sugli ortaggi, invece ogni giorno la scienza scopre nuovi principi attivi e sinergie contenute nei vegetali, tali da renderli anche componenti principali di farmaci importanti. Le verdure sono un alimento salutare che contiene buone quantità di proteine e carboidrati e pochi grassi; mangiate fresche, stufate o cotta al vapore, contengono un'alta quantità di vitamine, minerali e fibre. Attraverso ricette veloci, semplici e gustose, questo volume vi aprirà alla conoscenza dei principi e dei valori nutrizionali e salutistici di tutte le verdure. Inoltre tanti spunti, varianti salutistiche e approfondimenti sull'utilizzo delle verdure non solo in cucina, ma anche per curarsi in modo naturale, straordinario ed assolutamente economico.

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 9788862293549

Titolo: Ricette di verdure squisite - Ricette, curiosita', approfondimenti

Autori:

Editore: Macro Edizioni

Volume: Unico

Edizione: 2012

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina flessibile

Misure: 20x20 cm

Pagine: 92

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