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Buona tavola salute e bellezza con la soia

di Belloni  • 2008  • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Ben noto è il valore alimentare della soia, uno degli alimenti vegetali e proteici più apprezzati al mondo. Meno conosciute sono invece alcune caratteristiche che fanno di questo alimento una risorsa di prim'ordine per curare vari disturbi e malattie e per migliorare il proprio aspetto. Questo libro tratta tutti gli usi alimentari, curativi e cosmetici della soia e dei suoi derivati tra cui figurano il tofu, il miso e altri ancora. La lecitina di soia, in particolare, è un agente protettivo e stimolante ed è al centro di importanti processi metabolici facendo da substrato guida a vari enzimi. I trattamenti per la pelle a base di soia sono efficacissimi contro l'acne e l'eritema, come pure in forma di maschera per attenuare le rughe e perfino le smagliature, oppure per effettuare un delicato peeling del viso e del corpo. Alcune decine di ricette, facili da realizzare, completano il volume.

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 9788874476398

Titolo: Buona tavola salute e bellezza con la soia

Autori:

Editore: Red

Volume: Unico

Edizione: 2008

Collana: Star bene con ....n.3

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina flessibile

Misure: 14x21 cm

Pagine: 96

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