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Prontuario Dietetico Ospedaliero ( PDO ) - Vademecum - Guida per la rapida consultazione delle tabelle dietetiche

di Miggiano - Carnicelli  • 2003  • dettagli prodotto


DESCRIZIONE

Il Prontuario si compone di quattro parti distinte e riguardanti rispettivamente:- Tabelle nutrizionali: indicazioni di natura sanitaria per la nutrizione dei pazienti in diversi stati fisiologici- Tabelle dietetiche: indicazioni di Liste tipo per la terapia di pazienti con patologia metabolico - nutrizionale- Menù settimanale: indicazioni per il confezionamento degli alimenti nei diversi giorni della settimana- Ricettario: ricette per la preparazione dei singoli pastiCiascuna dieta standard prevede caratteristiche bromatologiche e scelta di alimenti e confezioni, compatibili per specialità merceologica nelle rotazioni dei menù giornalieri.

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 8887753776

Titolo: Prontuario Dietetico Ospedaliero ( PDO ) - Vademecum - Guida per la rapida consultazione delle tabelle dietetiche

Autori:

Editore: Seu

Volume: Unico

Edizione: 2003

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina flessibile

Misure: 10,5x20 cm

Pagine: 60

Peso: 0.1 kg

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