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A tavola con l' ipertensione - Come prevenirla e controllarla senza perdere il piacere del cibo

di Ferrara - Pacioni  • 2015  • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Pressione alta e alimentazione
Suggerire stili di vita orientati al benessere, consigliare i piatti giusti per curare o prevenire specifiche malattie o disturbi senza imporre al palato inutili sacrifici, restituire la gioia della buona tavola senza sottovalutare i propri problemi: questa l’ambizione della collana Gusto & Salute.
Frutto della lunga esperienza maturata dagli autori nella pratica clinica, il volume si apre con un’introduzione alla patologia, con particolare attenzione alle sue manifestazioni cliniche, alle complicanze che possono insorgere se non adeguatamente affrontata, all’importanza di modificare determinati comportamenti e ai principi nutrizionali cui attenersi. Segue un ampio ricettario, concepito come utile strumento per mangiare in modo equilibrato e salutare con pietanze varie e appetitose.
Riorganizzare le proprie abitudini alimentari non è un percorso privo di ostacoli, ma se s’impara a gustare i cibi, a cucinarli in modo sano, a trarre appagamento da un piatto riducendo nel contempo l’apporto calorico, si riesce a mettere la salute al primo posto e ad associare al momento dei pasti sensazioni piacevoli che rafforzano quotidianamente il desiderio di ritrovare e conservare una buona forma fisica.
Il volume si chiude con un menu d’autore elaborato dallo chef Gianluca D’Agostino per festeggiare un compleanno, un anniversario, una promozione o una qualunque occasione speciale accogliendo gli amici con piatti ricercati e una buona dose di allegria.

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 9788865845615

Titolo: A tavola con l' ipertensione - Come prevenirla e controllarla senza perdere il piacere del cibo

Autori:

Editore: Edises

Volume: Unico

Edizione: 2015

Collana: Gusto e Salute

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina flessibile

Misure: 17x19 cm

Pagine: 216