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Nutrition at a Glance

di Sharma - Sheehy  • 2015  • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Internationally successful in its first edition, Nutrition at a Glance second edition is now thoroughly revised and updated, and continues to provide succinct information in a user-friendly, illustrated format. Now in full colour throughout, Nutrition at a Glance introduces key nutrition facts, such as the role of key nutrients in maintaining health, and addresses the concepts of nutritional intake and what makes an adequate diet. It also discusses food safety, allergy and intolerance, GM foods, disease states and nutriogenomics.

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 9781118661017

Titolo: Nutrition at a Glance

Autori:

Editore: Wiley

Volume: Unico

Edizione: II 2015

Collana: At a Glance

Lingua: Inglese

Finitura: Copertina flessibile

Pagine: 192

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