Introduzione alla struttura delle proteine

di Branden - Tooze • 2001 • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Quando fu iniziata la stesura della prima edizione del volume, nel 1988, erano state determinate 250 strutture proteiche; oggi sono depositate le coordinate atomiche di oltre 6500 proteine. Il rapido espandersi della conoscenza delle strutture proteiche è stato possibile non solo per gli enormi progressi tecnologici, ma anche per la necessità indotta dal principio fondamentale della biologia molecolare secondo il quale non è possibile comprendere a fondo le reazioni biologiche se non si conosce la struttura delle molecole che vi partecipano. Di conseguenza questa edizione di Introduzione alla struttura delle proteine è inevitabilmente molto cambiata nei contenuti e la modifica più evidente è l'aggiunta di quattro nuovi capitoli..