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Obesita' e disturbi del comportamento alimentare - Dalle prescrizioni alle terapie psiconutrizionali

di Gentile • 2011 • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Questo nuovo volume ha particolare significato nel percorso di formazione in Nutrizione Clinica e patologie correlate, poiché tenta di raccogliere i 20 anni di lavoro dell’autore nel settore della formazione in nutrizione clinica e patologie correlate.In questo volume proseguendo nel percorso di formazione ci si sofferma in particolare sull’Obesità e sui Disturbi del Comportamento Alimentare fornendo una rilettura critica di quanto fin qui realizzato e di quanto ancora rimane da affrontare.