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copertina di Mangiare bene senza masticare - Menu' equilibrati per inabili alla masticazione

Mangiare bene senza masticare - Menu' equilibrati per inabili alla masticazione

di Rizzo - Bruscotti - Griziotti  • 1999  • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Corredato da floppy-disk. I motivi per i quali un paziente può incontrare difficoltà a nutrirsi sono molteplici e diversa natura; tuttavia, a prescindere dalla causa, i disagi che ne derivano sono comuni a tutti e il rischio della malnutrizione deve essere tenuto presente ogni volta che tale difficoltà si protrae per lunghi periodi. Con questo breve testo gli Autori propongono schemi dietetici e facili ricette destinati a chi, temporaneamente o stabilmente, si trova nell' impossibilità di compiere semplici azioni quali il masticare o il deglutire boli alimentari solidi.

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 9788821424717

Titolo: Mangiare bene senza masticare - Menu' equilibrati per inabili alla masticazione

Autori:

Editore: Elsevier - Masson

Volume: Unico

Edizione: 1999

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina flessibile

Misure: 17x24 cm

Pagine: 72

Peso: 0.1 kg