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copertina di Raccolta normativa e linee guida per officine di produzione di prodotti salutistici

Raccolta normativa e linee guida per officine di produzione di prodotti salutistici

di AFI - FederSalus  • 2001  • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

AFI, Associazione Farmaceutici Industria, attraverso il suo "Gruppo di studio dei prodotti alimentari destinati ad un'alimentazione particolare", in collaborazione con FederSalus, Federazione Nazionale Produttori Prodotti Salutistici, ha preparato questo volume con l’intento di fornire un valido strumento di consultazione per chi si appresta a entrare nel mercato dei prodotti salutistici e in particolare degli integratori alimentari.Il testo si articola in due parti: Norme e Produzione. La prima sezione è una selezionata raccolta di leggi e decreti opportunamente scelti per essere i riferimenti normativi più significativi della regolamentazione del settore salutistico, con commenti e approfondimenti che rendono più facile l’approccio al tema normativo. La seconda sezione comprende le linee guida per l’allestimento e la gestione di uno stabilimento per la produzione di integratori alimentari e prodotti dietetici e le HACCP con l’analisi dei flussi delle principali forme produttive.Il volume non intende esaurire tutte le problematiche ma vuole essere un punto di partenza e di orientamento per aziende e operatori. Il gruppo di lavoro si propone di produrre aggiornamenti costanti dell’opera, in modo che rappresenti sempre un utile mezzo di consultazione e verifica dello stato dell’arte del settore dei prodotti salutistici.

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 8848113761

Titolo: Raccolta normativa e linee guida per officine di produzione di prodotti salutistici

Autori:

Editore: Tecniche Nuove

Volume: Unico

Edizione: I 2001

Collana: Tecnica Farmaceutica e Cosmetica

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina flessibile

Misure: 17x24 cm

Pagine: 122