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copertina di Dietetica e nutrizione - Clinica -  terapia e organizzazione

Dietetica e nutrizione - Clinica - terapia e organizzazione

di Fatati - Amerio  • 2012  • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Come gestire il paziente con problemi di nutrizione correlati alle patologie più frequenti? Quali sono gli aspetti organizzativi e le raccomandazioni di reale aiuto nella pratica quotidiana? E quali le novità più rilevanti nel campo della ricerca nutrizionale, dell’educazione alimentare e della psicologia dei consumi? Questa seconda edizione del volume, frutto dell’esperienza sul campo di un folto gruppo di esperti, dà spazio anche ad argomenti meno conosciuti, come adesempio le patologie dermatologiche nei soggetti affetti da obesità e disturbi del comportamento alimentare o il ruolo della nutrizione nel processo di guarigione delle lesionicutanee. Largo spazio è dedicato alla nutrizione artificiale, considerata una delle principali scoperte della medicina moderna.

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 9788849004403

Titolo: Dietetica e nutrizione - Clinica - terapia e organizzazione

Autori:

Editore: Il Pensiero Scientifico

Volume: Unico

Edizione: II 2012

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina rigida

Misure: 21x25 cm

Pagine: 814

Peso: 2.3 kg