Obesita', Anoressia e Bulimia Nervosa - Malnutrizione Ospedaliera

di Gentile • 2009 • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Avvalendosi dell’apporto dei migliori esperti italiani, il volume affronta alcune tematiche di particolare interesse in ambito clinico-nutrizionale, offrendo un aggiornamento puntuale e documentato.Strumento indispensabile per Dietologi, Nutrizionisti, Diabetologi, Medici di medicina generale e Specialisti in medicina interna.
Contenuti
Parte prima - Obesità morbigena: terapie psiconutrizionali e terapie chirurgiche a confronto L’obesità, malattia epidemica
L’intervento integrato psiconutrizionale nell’obesità morbigena
La terapia farmacologia dell’obesità: attuali potenzialità
Chirurgia bariatrica: come orientare le scelte
Terapia medico-nutrizionale pre e post chirurgia bariatrica
La riabilitazione metabolico-nutrizionale dell’obesità
L’approccio multidisciplinare all’obesità morbigena

Parte seconda - Interrelazioni nutrienti-uomo
Le fobie alimentari del bambino e dell’adulto. Definizioni e classificazioni diagnostiche
La celiachia tra presente e futuro
La malattia celiaca dell’adulto
Implicazioni nutrizionali nella Malattia di Alzheimer
Parte terza - I disturbi del comportamento alimentare long-term. Conseguenze psicosociali ed endocrino-metaboliche
Le sindromi anoressiche long-term. I rischi dell’attesa
Le sindromi bulimiche long-term
I disturbi del comportamento alimentare long term. Le complicanze medico-nutrizionali
Disturbi dell’alimentazione di lunga durata. Aspetti psicopatologici e scelta del livello di cura
Approcci terapeutici a confronto nei DCA long-term (Padova)
Approcci terapeutici a confronto nei DCA long-term (Emilia-Romagna)

Parte quarta - Malnutrizione ospedaliera: risposte differenti per le diverse esigenze
La malnutrizione ospedaliera in Italia
Dalla sorveglianza alla promozione della qualità
Ristorazione ospedaliera. Potenzialità tecnologiche e scelte organizzative