Pocket Atlas of Nutrition
di Biesalski - Grimm • 2005 • dettagli prodotto
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DESCRIZIONE
With obesity and diabetes assuming alarming epidemic proportions, diet and nutrition are in the spotlight more than ever before. It has never been more important for health care professionals to be well informed, not only about the latest developments, but also about the scientific facts. The Pocket Atlas of Nutrition is an accessible guide to all aspects of nutrition, from basic chemistry to the most recent dietary guidelines.
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ISBN: 9783131354815
Titolo: Pocket Atlas of Nutrition
Autori: Biesalski - Grimm
Editore: Thieme
Volume: Unico
Edizione: 2005
Lingua: Inglese
Finitura: Copertina flessibile
Misure: 13x19 cm
Pagine: 400
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