Cucina a vapore

DESCRIZIONE

Quando si parla di cucina a vapore il pensiero corre alla leggerezza, al piatto salutare, magari un po’ scipito e poco curato. Scorrendo le pagine di questo libro, il lettore scettico dovrà ricredersi: la cucina a vapore riserva sorprese di gusto, consente la preparazione di piatti prelibati e delicati ed è insuperabile non solo per mantenere colore e sapore delle verdure, o per la preparazione di pesci e crostacei, ma anche nella preparazione di primi piatti e dolci

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 9788848122153

Titolo: Cucina a vapore

Autori: Capano

Editore: Tecniche Nuove

Volume: Unico

Edizione: 2008

Collana: Le Guide di Natura e Salute

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina flessibile

Misure: 14x21 cm

Pagine: 128

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