La cucina naturale

DESCRIZIONE

Un manuale di cucina naturale, ovvero la cucina della tradizione non ancora condizionata dai procedimenti ipertecnologici della modernità con il suo eccessivo uso di additivi di ogni specie. Una tradizione tuttavia riesaminata alla luce della scienza e della dietetica d’oggi.Il libro descrive le regole d’oro della cucina naturale, analizza con precisione le proprietà nutrizionali degli alimenti (i cereali, i legumi, la carne, il pesce, i latticini, le verdure, i dolci) e propone un’ampia scelta di ricette gustose e salutari.

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 9788874477678

Titolo: La cucina naturale

Autori: Aubert

Editore: Red

Volume: Unico

Edizione: 2008

Collana: Magri e in forma con le ricette del

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina flessibile

Misure: 14x21 cm

Pagine: 96

Peso: 0.4 kg

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