Metabolismo e prodotti secondari delle piante
di Maffei • 1999 • dettagli prodotto
€
27,50
DESCRIZIONE
In questo viaggio nel mondo dei prodotti naturali delle piante vengono esaminati temi di grande rilievo nell'attuale ricerca, come la biodiversità, la distribuzione e le potenzialità delle piante per la cura delle malattie. Particolare cura è volta allo studio delle piante medicinali nella cultura popolare, con riferimenti a etnofarmacognosia, modalità di azione dei metaboliti secondari e alle piante medicinali del terzo millennio. La parte conclusiva è dedicata alle biotecnologie, alle piante transgeniche e alla biologia molecolare. Vengono trattati in particolare la manipolazione genetica, l'ingegneria molecolare, la sicurezza nell'alimentazione e nuovi sviluppi del settore come quelli relativi all'agricoltura molecolare.
DETTAGLI PRODOTTO torna su
ISBN: 9788877506092
Titolo: Metabolismo e prodotti secondari delle piante
Autori: Maffei
Editore: Utet Scienze Mediche
Volume: Unico
Edizione: 1999
Lingua: Italiano
Finitura: Copertina flessibile
Misure: 17x24 cm
Pagine: 368
Peso: 0.8 kg
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