Il tempo si ferma a tavola - Diete per non sentire gli anni

di Rondanelli • 2015 • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Un’utilissima guida su come comportarsi a tavola per mantenersi giovani il più a lungo possibile. Perché ormai è scientificamente provato che mangiare correttamente ha una grande importanza preventiva e contribuisce a gettare le basi per un invecchiamento “di successo”. Illibro, dal taglio pratico e arricchito di numerose ricette “ragionate”, spiega cosa non dovrebbe mai mancare dalla nostra tavola e a cosa, invece, andrebbe riservata particolare attenzione per assicurarsi una dieta sana a tutte le età. “Con il passare degli anni”, scrive Carla Favaronella presentazione al volume, “le scelte a tavola devono essere ancora più attente, sia per apportare adeguate quantità di tutti i nutrienti necessari (i cui fabbisogni non sempre si riducono proporzionalmente alla riduzione della spesa energetica), sia per venire incontroa particolari condizioni che richiedano accorgimenti dietetici specifici.”