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Il caso OGM - Il dibattito sugli organismi geneticamente modificati

di Defez  • 2016  • dettagli prodotto

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DESCRIZIONE

Sugli OGM ci si limita a schierarsi. Il tema, al contrario, va affrontato con raziocinio: gli OGM ci riguardano. E non solo perché dal 1996 sono entrati a far parte della nostra alimentazione. Ci riguardano perché con essi si gioca il futuro dell’economia, dell’agricoltura, dell’ambiente in cui viviamo. Ci riguardano perché con gli OGM produciamo il meglio del made in Italy esportato in tutto il mondo, dalla moda all’agroalimentare. Ma allora perché c’è chi diffonde paure e sospetti senza fornire dati, documenti e statistiche? Quali interessi si nascondono dentro al piatto che mettiamo in tavola tutti i giorni?

DETTAGLI PRODOTTO  torna su

ISBN: 9788843082476

Titolo: Il caso OGM - Il dibattito sugli organismi geneticamente modificati

Autori:

Editore: Carocci

Volume: Unico

Edizione: II 2016

Collana: Citta' della scienza

Lingua: Italiano

Finitura: Copertina flessibile

Pagine: 148

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